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休闲新时尚 到地里撒点野
2007-4-17 11:30:03 来源:瑞丽

休闲新时尚 到地里撒点野

——早春出逃·撒野篇

在京郊种地早已不是当地人的专利。许多都市白领在闲暇之余喜欢来京郊租块地,偶尔过过自给自足的生活。健康专家形象地称之为“绿色健身房”,蓝天、花香、鸟鸣、运动,许多在城里求之不得的东西在这里却是大把大把地免费赠送,“绿色健身房”的名号当之无愧。本期出逃目的——农耕。

还记得辛弃疾的那首《清平乐》吗?“大儿锄豆溪东,中儿正织鸡笼。最喜小儿无赖,溪头卧剥莲蓬。”当老师深情款款地念完这首词,我至今仍然记得他厚厚眼镜片后的发亮的双眼,并带有赞叹口吻对我们说:“多么好的意境,我敢打赌,你们找不出一位画家可以准确地画出这幅画。”当时的我们正值“为赋新词强说愁”的年纪,只是按老师要求背熟这首词,熟到一背子不可能再忘记,至于感受并没有太多。直到有一天,城市里的钢筋水泥压得我透不过气来,污浊的空气、拥挤的人群、嘈杂的环境……这一切的一切让人心生厌倦却又摆脱不掉时,那首《清平乐》又重新回到脑海里,美好的画面变得清晰可见、栩栩如生,恨不能立刻起身,奔赴那久违的农庄。

“春雨前后,栽瓜种豆”。好友小洁嘴里反复叨念着这句话。一向时尚有品位的她,口头禅竟然变成了农家谚语,令人大跌眼镜。原来,她在京郊早已有块自留地,看地人告知她现在可以播种了,从接到电话伊始,小洁的心就已飞走了。那天天气晴好,我和小洁一起去种地,心情竟然像小时候春游一样欢乐无比。劳动过后,我俩舒服地坐在田边聊天、发呆,四周很安静,像是坐在湖底,还好阳光也是免费的,可以无限畅享。那一刻,我错把这里当成了家。

青箐顶 种地也要很浪漫

春天就是这样惹人喜爱,虽然太阳调皮地躲在云层后面,但威力依然强大,把户外烘托得暖洋洋的,即便走在郊区的山路上,也没有一丝凉意。这次和赵赵、小洁一起来密云种地,舒适的气候、畅通的道路先为我们营造出了好心情。青箐顶的耕种区在河滩上,据当地人讲,这里是白河峡谷,面前的河流将汇入潮白河。河面宽阔,对面是耸立的峭壁。

田地就在河滩上,村民们早已把要租种的田分成小块,一分地为一块,约66平方米。“哇!这在城里就是一居室呀,很值钱的。”小洁市侩地计算着这方土地的价格,一定是被高昂的房价吓出了毛病。憨厚的农民伯伯先教我们“打畦”。“打畦”就是先用铁锹把地分成等份,然后把每份尽量用土堆隔开,妙处就是浇水时不外流。农民伯伯讲的道理仿佛比写文章还难,先不去理会理论知识,我们来就是干体力活的。赵赵一马当先,别人还没反应过来,她已经开始撸胳膊挽袖子,举起铁锹就是一下,这一锹颇有力道,连埋在土里的草根都被挖了出来。看样子农民老伯也是吃了一惊,连连打量眼前这位身材瘦小的姑娘。赵赵属于后劲不足型,很快败下阵来换上小洁。小洁动作颇为秀气,属出工不出力型,挖了5分钟,也只有一坯土的样子,大家纷纷表示,如果是现在搞联产承包责任制,绝不和她搭伙。经过一番“努力迫害”,土地被大家挖得七零八落,教我们的人沉默不语,只是一味地埋头苦干,仿佛这一切都是他的过错。朴实呀!我们心里赞叹着。而后还有播种、施肥、浇水等多项工作,但我们人困马乏,还是抛弃一切直奔餐厅了。

休闲新时尚 到地里撒点野

青箐顶的农家饭很好吃,其中首推杏核饼。端上来时只以为是普通的烙饼,凑近一闻却散发着浓浓的杏仁味道。原来,烙饼用的油是村民们自己用杏核榨出来的,自然有股浓郁的杏仁味,咬上一口,外焦里嫩,香味四溢。除了杏核饼,这里的酱炖鲤鱼也很可口。它不比一般农家的侉炖鱼,肉嫩且入味,深得大家喜爱。鸡肉很嫩很香,这里的鸡是散养的,经常能看见它们在山上悠闲地散步,飞上蹿下,活力十足。

这里的住宿条件也不错,一座座山间小木屋让人感觉仿佛置身于欧洲的乡村,每间木屋都配有落地窗,推开窗子就能看到山花。山下有个大院子,散落有不少露天茶座,还有许多充满情趣的秋千架,坐在上面聊天,想象着黄瓜满架、扁豆满筐、茄子满地的丰收场景,乐得差点掉了下来。

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