近段时间，上街买菜的市民都有一个共同的感觉，那就是“菜篮子”越拎越重，不但米、油、肉、禽等价格节节攀升，连原本“平民”的蔬菜也步入“贵族”行列。除了物价普遍上涨的大趋势，蔬菜涨价是否还另有原因？这种涨势还会继续吗？近日，记者走访了有关部门。
　　
　　　几样小（蔬）菜就花了十多块钱
　　
　　 14日，记者来到城北集贸市场，看到各种时鲜蔬菜齐全，供应也比较充足。一位30多岁的主妇刚买好辣椒，她拎着袋子情不自禁地感慨：“买几样小（蔬）菜就花了十多块菜。”“不会吧，要这么贵吗？”记者上前搭讪。“怎么不要这么多，你看大蒜、生姜、豆腐、辣椒，哪样不涨？”随后，记者在摊贩那里询问了部分蔬菜的价格，蒜仔要8元/公斤，辣椒要4～6元/公斤，新鲜大蒜6元/公斤，茼蒿4元/公斤，看来，买蔬菜的花费不亚于肉禽蛋了。
　　一日三餐，可以不吃肉，却离不开蔬菜。记者采访了几个不同年龄、职业的市民，较高收入的家庭以及年轻人对蔬菜价格上涨不是很敏感，但对广大中低收入家庭而言，还是明显感到了压力。“白菜原来五六毛钱一斤，现在要一块钱了，辣椒也翻了一倍，光买菜开销就增加好大哦！”住在长青花园的李阿姨说。
　　
　　 四大原因导致蔬菜价格上涨
　　
　　在市农业局蔬菜办，盛宗根主任向记者摆出了蔬菜涨价背后的四大原因：
　　首先，今年入秋以来的干旱直接导致了蔬菜减产。从9月22日一场降雨（降水量不大）后，到11月中旬，近两个月时间一直持续天晴，新建的几千亩常年蔬菜基地排灌基础设施还不到位，蔬菜减产2~3成；“一村一品”蔬菜基地有5000亩播不下去，仅鹄山大蒜就有3000亩未播种。需水量大的大蒜、白菜因减产而提价，这两样又正好是主导蔬菜，带动了其他蔬菜跟着上涨。
　　其次，城市保障蔬菜基地不足。随着城市建设的发展，我市原有城郊蔬菜基地连年减少，新蔬菜基地建设滞后，使得现有城市保障蔬菜基地不能满足市民需要。按目前人口计算，我市需要10000~12000亩蔬菜基地，目前常年蔬菜基地为6500亩，缺口在4000亩以上。
　　第三，暴露出市场调节能力较差的“软肋”。我市没有一个专门的蔬菜批发市场，菜农、菜贩在站前西路、渝州大桥等附近自发形成交易市场，不仅不规范，而且市场调节能力差，外地的蔬菜与本地的蔬菜无法相互流通。这种矛盾，在眼下的干旱季节尤为突出。
　　第四，城郊农民宁愿务工不愿种菜。随着城郊农民人均占有土地面积减少，种菜收入与城市务工收入比较效益低，从而出现菜价高而城郊农民还是不愿多种菜这一新余特有现象。
　　盛主任说，以上这些因素影响了我市晚秋、冬至的蔬菜供应，预计年底菜价仍会偏高。
　　多项措施稳定“菜篮子”
　　蔬菜是城市居民一日三餐必不可少的消费品，“菜篮子”的稳定是建设和谐社会的保障条件。政府将“菜篮子”问题提上重要议事日程，将蔬菜基地建设纳入城市发展总体规划。市现代服务业指导中心有关负责人说，他们已经就建立畜禽水产蔬菜批发市场进行了考察，并形成意见书，提交市政府研究。如果这个批发市场建成，对丰富市民“菜篮子”，调控稳定菜价，提高蔬菜安全等都将起到有力的作用。近两年，我市加大了扶持蔬菜企业或大户发展蔬菜基地的力度。引进的星辉公司，采取土地流转的方式，探索出“公司+基地+配送”的经营模式，星辉公司在水西建立了近1000亩蔬菜基地，通过基地生产，组建“蔬菜配送中心”，配送到城区学校、企业、超市和建立蔬菜专卖店销售，形成产供销一条龙。政府还大力发展远郊蔬菜，目前在罗坊平塘、沙堤，仰天岗港背，河下礼珠等地种植冬至蔬菜2000多亩，以保证市场供应。