观巢镇在新农村建设中始终以“二十字”方针为总体目标，按照“积极引导，多方参与，规划先行，突出特色”的原则，充分尊重群众意愿，立足当前，着眼长远，扎实推进新农村建设，取得实效。
　　 该镇有新农村建设示范村１４个，其中省级５个，市级４个，企业５个。为做好示范村工作，发挥示范村辐射作用，该镇确立了“整体推进，重在发展”的工作思路，把新农村建设中心工作放在“发展生产”上，要求各示范村结合本地实际，大力发展“一村一品”。为使工作落到实处，镇村两级干部深入基层，深入各示范村和当地群众一起进行磋商、研究，制定可行性计划，确立了各示范村“一村一品”发展方向。社头村委山下村土壤肥沃，水源充足，当地农民蔬菜种植经验丰富，且积极性高，因此将蔬菜定为该村主打产品，努力建设成为观巢镇蔬菜生产基地；洋潭村鱼塘多，水质肥，拥有养鱼的天然优势，该村将渔业作为今后发展方向；观巢一组、二组地处集镇闹市，紧靠新欧公路，交通便捷，个体运输红红火火，该村以发展壮大运输业为奋斗目标。其它各示范村根据本地实际都确立了“一村一品”。如社头的反季节蔬菜，上汾村委山仔上的葡萄，共青村委范家的米糖都很有特色，规模也越做越大。