“粮食转化快，全靠龙头带。”如今这句话在渝水区新溪乡，男女老少耳熟能详。该乡从壮大龙头企业入手，大力发展粮食加工企业。在一系列优惠政策的促动下，周林林、敖金华等4位农民先后投资办起了4家粮食加工厂，每年可转化稻谷1000万公斤。如此一来，该乡农民的粮食销路自然不成问题，粮食价格也一路攀升，今年全乡粮食面积净增1500亩。新溪乡龙头企业的壮大和带动作用，只是渝水区推进农业产业化进程的一个缩影。
　　近年来，渝水区立足现有农业基础优势，积极转变观念，坚持用工业理念抓农业，把培育壮大农业产业化龙头企业作为强区富民的重要举措，结合全区农业发展现状，科学编制了培育农业产业化龙头企业发展规划，明确了中长期发展目标和任务，从信贷、税收、用地、用电、品牌打造等方面制订一系列优惠政策，责成财政、金融、工商、税务等部门协同配合，着力为龙头企业的发展壮大创造良好的外部环境。同时还专门成立了无公害农产品、水果产业化、菜篮子工程、农业标准化、农资市场整顿管理等为农业产业化龙头企业帮扶服务的领导组织，为企业开展全程化服务。
　　
　　该区还注重提高产业的技术含量，组织质监、农技、畜牧、科技等部门积极帮助农业产业化龙头企业建设无公害农产品产地、“进行绿色食品”的开发和认证；紧紧抓住实施“阳光工程”的机遇，为龙头企业培训技能型员工；针对农产品主要进口国质量标准制定生产技术规程，引导龙头企业按标准组织生产。通过健全完善龙头企业、市场、基地、农户相互促动机制，形成龙头企业带基地、基地连农户，环环相扣的产业发展体系，并着力发展农副产品深加工，延长产业链条。隆华棉麻、雅佳棉花、鼎盛棉麻等五家棉花收购、加工企业依托全区1０万亩优质棉花种植户，大力发展棉花深加工，既带动了农民增收，又推动了自身企业的发展壮大。
　　 “龙头”壮大了，得实惠的是农民。目前，该区已涌现出金土地公司、姗娜公司、力上果业等29家农业产业化龙头企业，带动建立粮食、水果、蔬菜、棉花、畜牧、林业等20多个标准化、特色化、优质农产品生产基地和全区订单农业、运输业、服务业、农村加工业等行业的发展，辐射农户3.8万户，为区域经济的发展注入了活力，促进了农业增效、农民增收 。