记者从9月21日召开的全市生猪屠宰专项整治工作会上获悉，我市秋季生猪屠宰专项整治行动已于近日开展，将实现到12月底前，全市县（区）级以上城市进点屠宰率实现100%，乡镇进点屠宰率达到95%的总体目标，确保广大人民群众吃上“放心肉”。
　　围绕总体目标，各县（区、管委会）要制定具体的生猪屠宰专项整治工作实施方案，建立整治工作机制，完善乡镇生猪屠宰场设置规划，建立健全管理机构与执法机构。9月29日前，市经贸委、各县（区、管委会）经贸（发）局要与生猪定点屠宰企业签订猪肉质量安全承诺书，并建立生猪屠宰监督管理责任制，层层签订专项整治目标责任书，并在专项整治过程中，实现私屠滥宰、定点屠宰企业违规、违法案件查处率100%。9月30日前，生猪定点屠宰企业要建立完善生猪进厂（场）验收制度和台账管理制度、不合格肉品召回制度，实现病害肉无害化处理率100%，出厂肉品检验合格率100%；县级以上生猪定点屠宰企业实现肉品质量安全可追溯。
　　整治行动分动员部署、全面检查、集中整改、总结验收四个阶段进行，会议要求市经贸委、各县（区）经贸（发）局、工商、公安、农业、卫生、食品药品监管、物价等职责部门要加强领导，落实责任追究制度；依法行政，文明执法；突出重点，严厉打击私屠滥宰；加快进度，在全市城乡普及生猪定点屠宰管理；全面检查，加强定点屠宰管理；限期整改，确保完成整治目标；接受监督，完善举报投诉制度。