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水北镇泉塘村:建在泉水上的村庄

来源:新余新闻网 作者:陈玉霞 2015-08-28 09:33:00 编辑:傅志刚

      早就听闻水北有三宝:米粉、豆腐和油面。水北豆腐洁白如玉、嫩滑可口,民间有“水北豆腐,制作得味,远胜燕窝”的说法。无论是远胜燕窝的味,还是洁白如玉的色,离不开水北泉水的清冽可口,难怪有人会如此评价:“不知山川精华在,何以化作白玉肤?”

      说起水北的泉水,不得不说有着八百多年历史,把村庄建在清澈泉水上的泉塘村。在泉塘村村委书记桂欠芽的带领下,我们来到泉塘村的公共文化服务中心——怡民苑,徽派建筑标志性的三叠式马头墙,透着古色古香的文化气息。大门正对面是一个大型文化活动广场,正中央是在建的百平米大理石舞台,“舞台背景墙中间大理石雕刻着大展宏图,两边是桂家村全貌。”桂欠芽说。说起泉塘村的历史,桂欠芽带我们来到文化中心的文化艺术长廊,对联、农耕文化、打油诗、励志廊……对照这些历史故事、民风民俗,桂欠芽向我们讲解着泉塘村得天独厚的泉文化。

      “泉塘桂家古处浙江钱塘,南宋时期在这定居,距今已有866年的历史。泉塘村正是依泉命名,湖中泉源无数,遇旱不竭,被称作新余第一泉,我们泉塘的泉水除了满足村民的生活用水外,还能灌溉两百亩的稻田。”桂欠芽说。说着,桂欠芽领着我们穿过活动广场,踏着鹅卵石路,来到了村里的标志性建筑——韵泉。青波涟涟的碧泉湖如一块绿色的宝石镶嵌在泉塘村的中心,一栋栋别致的新居环塘而建。我想,若是住在这样的房子里,每天一推窗就能看到垂柳拂堤,曲径跨水,泉池映日的美景,这韵泉、雅桥、碧水亭阁,还有在柳树下悠然自得的黄牛仿佛是从国画《三牛图》的宣纸里跑了出来,来到我们面前,充满着灵韵雅致的写意。顺着桂欠芽指的方向,是一口南宋古井,尽管有着八百多年的历史,泉水仍然清澈见底,清冽的泉水从井里汩汩涌出。

      桂欠芽告诉我,泉塘是种田大村,人均水稻面积一亩三分,靠着得天独厚的泉水资源和泉塘人勤劳淳朴的民风,泉塘向来是旱涝保收。安居乐业之余,泉塘人注重精神文化生活的修养,“泉塘村的花鼓戏很出名,以前的桂家戏团还是方圆百里内的名剧团。公共文化服务中心建成以后,村民们劳作之余的文化生活也有了好去处,这文化氛围起来了,我们泉塘村的特色文化也能借势复苏。”桂欠芽说。

      一方水土养一方人,透过泉塘公共文化服务中心这扇文化窗口看泉塘,依泉而居的泉塘人的生活痕迹形成了泉塘人特有的文化记忆,这文化记忆不仅在嫩滑可口的水北豆腐里,还在泉塘人安居乐业、勤劳淳朴、积极向上的民风中。