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仙女湖景区首届民间厨艺大赛落幕

来源:江西网络广播电视台 作者:陈广宇 2015-04-30 10:21:00 编辑:傅志刚

      江西网络广播电视台4月30日新余讯(陈广宇)经过二十天层层选拔的激烈角逐,仙女湖首届民间厨艺大赛于4月26日在仙女湖云锦庄落下帷幕,四位优胜选手获得了3000到500元不等的奖金和代金券。

      这次比赛的选手全部都是来自仙女湖景区所辖各村委,经过多次筛选,最终11位选手进入最后的决赛,来自河下镇浒溪村委严时苟告诉记者,自己是一位村委干部,这次参赛,他带来的是拿手的小炒牛肉,能够走进最后的决赛自己就很满足了,至于最后能不能得奖并不重要,“来试试看,参加这个活动,重在参与,得不得奖无所谓,来玩玩。”

      村民们走进比赛承办酒店的厨房,纷纷拿出自己的拿手好菜,雄鱼煮水饺、清蒸老鸭、风味牛脚、红烧肉、小河鱼,汉虾、苦瓜炒肉等一道道各具特色的美味佳肴端到了由专业厨师和仙女湖景区旅游部门官员组成的评委团前。

      经过近2个小时的比赛,最终三道以雄鱼为主要原料和一道以汉虾为主要原料的菜胜出分别获得了特等和一二三等奖,仙女湖区旅游局副局长胡刚告诉记者,举办这次民间厨艺大赛既是为了丰富当地群众的文化生活,也是为今后举办更大规模的厨艺大赛积累经验“因为我们想法是立足于要做就做大些,这个其实是为我们下一步做全国性的,或者说全省范围之内的那个大赛做一个铺垫。”